또한 7년째 해에는 밭을 갈지 않고 묵혀 쉬게 한다. 그리고 49년째 되는 해는 대단히 경사스런 해로, 이 해에는 밭을 갈지 않고 묵히며, 남에게 빌린 돈도 채무가 소멸된다.

일년에 두번 있는 대축제인 패스오버(출애굽 기념)와 스코트(수확제)는각각 7일동안이나 계속된다.

유태의 달력은 세게에서 가장 정확하다. 지난달 모두가 노예였던 유태인들이 이집트에서 탈출하던 날, 이것은 유태의 역사에서 가장 중요한 일이니만큼, 그것을 첫번째 달로 삼고, 그때부터 7개월 후에 신년을 맞이한다. 미국의 신년은 1월 1일이지만, 미국에서 가장 중요한 첫달은 미국이 독립한 7월이다. 회계년도나 학교의 연도도 모두 7월에 시작된다. 그외 마찬가지로, 유태인들도 이집트에서 탈출하여 자유를 얻은 때를 첫달로 삼는다. 그래서, 이 첫달에 패스오버 축제를 열고, 7개월째에 새해를 맞아 스코트를 축제를 갖는다.